意外と知らないもち麦の育毛効果とは?内側から若々しい頭皮と髪を保つ!

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ダイエット効果が凄いとして、さいきん注目を集めている「もち麦」には、髪や頭皮にとっても効能が期待できる食材。

その大きな理由は「大麦β-グルカン」が含まれているため、整腸作用や血糖値の上昇を抑える。それだけでなく、育毛に欠かせない「亜鉛」や「ビタミンE」も豊富に含まれているため、栄養価が高いですね。

もち麦の秘められた育毛効果と効率的な食べ方を紹介します!

⇒ 髪に効く食べ物・飲み物、厳選28食材の育毛効果のまとめ!

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もち麦の最大の特徴である「大麦β-グルカン」とは?

「大麦β-グルカン」とは、腸内環境を整える水溶性食物繊維。

腸内に住み着いている善玉菌のエサになり腸内環境が整うため、食事などから摂取した必要な栄養素の吸収を高めてくれます。

その代わり、必要でない糖質の吸収を抑えてくれるため、食後の血糖値の上昇を抑えることができる。

さらに「大麦β-グルカン」は強い粘着性を持つので、余分なコレステロールを吸着させて、体外へ排出します。

つまり、必要な栄養素は体内に取り込み、不要なモノは排出するといった効能が、高いダイエット効果を実現している理由であり、これは育毛にとっても良い効能ですね。

もち麦の育毛効果!

もち麦に含まれる栄養素

栄養素(100mgあたり)もち麦白米効果
食物繊維12.0mg0.5mg血糖値の急上昇を抑え、肌老化の要因である糖化を防ぐ
タンパク質10.6mg6.1mgアミノ酸に分解され、髪の材料になる
ビタミンE0.6mg0.2mg過酸化脂質を抑え、毛細血管の老化を防ぐ
ビタミンB10.35mg0.08mg免疫力を高める
マグネシウム210mg23mgエネルギー代謝や血圧、体温の調整に働く
亜鉛4mg1.4mg髪の合成には欠かせない栄養素
3.3mg0.8mg細胞の活性化を促す

もち麦は「大麦β-グルカン」の効果だけでなく、白米と比較しても亜鉛やビタミンE、タンパク質が多く含まれている。

特に亜鉛やタンパク質は、髪の主成分であるケラチンの合成には欠かせない栄養素。その他の栄養素の含有量も全体的に白米を圧倒しているため、食生活も薄毛要因といわれている現代人には、優良な育毛食材ですね。

そのうえ、血糖値の上昇を抑制してくれるため、タンパク質と糖が結びついて、皮膚を焦げたように老化させる糖化を防いでくれる。

つまり、頭皮の老化も抑えられ、若々しい頭皮に導いてくれるので、健康な髪が育ちやすくなります。

そもそも「もち麦」とは?

「もち麦」は大麦の一種。大麦はプチプチ食感の「うるち麦」ともちもち食感の「もち麦」に分類されます。

うるち麦は、「アミロース」と「アミロペクチン」から構成されていますが、「もち麦は「アミロペクチン」のみなので、炊いたときにもちもちした粘りが生まれます。

効率よくもち麦の効果を得るには?

育毛、ダイエット効果だけでなく、健康効果も高いもち麦を効率よく取り入れるには、「麦ごはん」がいい。

それも朝食に取り入れると、「大麦β-グルカン」の糖質の吸収を抑える働きが、次の昼食まで続くため、おすすめです。この作用を「セカンドミール効果」というそうです。

最後に!

白米と比べると、麦ごはんとして食べるのはちょっと抵抗があるかもですが、これだけの栄養を含む食材ですから、取り入れないのはモッタイナイですね。

とくに朝食はパンという方にとっては難しい選択ですが、今の自分の髪の状態は過去の自分の行動の結果なので、現状と違う行動をとらなければ髪のトラブルの根本的な改善に繋がらないので、変化を加える一つにしてみてはいかがですか?

ちなみにパンに用いられる小麦は、白米以下の栄養素しか含まれていませんよ!

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この記事の著者

大島

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